Chichibu édition Paris 2021

Cette édition confidentielle de Chichibu est limitée à 1757 bouteilles.

Fruit du savoir-faire exceptionnel de Ichiro Akuto, fondateur de la distillerie Ichiro's Malt, cette édition limitées Paris Edition 2021 est composée de plusieurs variétés d'orge : Concerto, Peated Concerto, Venture, Braemar, Tipple et Propino.

Pour cette édition, on retrouve un assemblage de :

5 fûts de 2013 : un de Bourbon de premier remplissage tourbé, un fût de Porto (Pipe) et 3 fûts de chêne viergeEt 3 fûts de 2014 : un fût de vin rouge et 2 fûts de Chibidaru Quarter Cask.

Il a été mis en bouteille en 2021, pour seulement 1.847 bouteilles.

Notes de dégustationNez : arômes d'épices fines, de vanille confite, de caramel excessivement beurré, de fruits du verger au jus dans le siropBouche : notes de bois sec, d'épices fines, de fruits exotiques fins au sirop mélangés. Une belle sensation veloutée, crémeuse.Finale : fine, subtile, une belle persistante, comme un nectar